Anislikör

Die heilende Wirkung von Anisschnaps kann jeder bezeugen, der schon einmal davon gekostet hat. Wohlschmeckend, belebend und gesund, so beschrieb schon Vergil im alten Rom die Eigenschaften des Anis. In südlichen Mittelmeer-Ländern wie Frankreich, Italien, Griechenland oder der Türkei ist ein Gläschen Anisschnaps daher auch einer der beliebtesten Getränke und das zu jeder Tageszeit. Anders in den deutschsprachigen Ländern, wo Anis eher in Brot und Backwaren eingesetzt wird. Aber auch hierzulande ist die wohltuende Wirkung von Pastis, Sambuca, Raki, Kräuterlikören oder Ouzo den Wenigsten verborgen geblieben. Marken wie Ouzo 12, Molinari oder Pernod haben das übrige dazu beigetragen den Ruf von Anisschnäpsen als Party- und Delikatessengetränk bei uns zu festigen. Wie alle alkoholischen Getränke sollte natürlich auch Anisschnaps in Maßen genossen werden. Am besten auf einer entspannten Gartenparty im Kreise von Freunden oder Nachbarn, auf dem WEBER Kohlegrill brutzeln die Steaks im Hintergrund und der Schein, der Gartenfackeln leuchten und dazu ein schönes Glas Anisschnaps.
 

Anisliköre & Anisschnäpse

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Pastis Grand Cru 'Henri Bardouin'
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